Ayo Jalan-Jalan

Ayam Taliwang, salah satu kekayaan kuliner nusantara yang berasal dari Lombok. Kekhasan ayam taliwang adalah rasa pedas dari sambalnya yang terbuat dari cabe merah, cabe rawit, tomat, dan perasan jeruk limau. Biasanya disajikan bersamaan dengan kangkung plecing, kacang panjang, taoge, kacang goreng, serundeng kelapa dan di atasnya diberi sambal cabe khas Lombok.
Ada beberapa rumah makan di Jakarta yang menyajikan ayam taliwang sebagai menu utamanya antara lain:

• Rumah Makan Ayam Bakar Taliwang Bersaudara milik Hj Baiq Hartini di Jalan Panglima Polim IV, Nomor 125, Jakarta Selatan


• Rumah Makan Rinjani di kompleks pertokoan di Jl. Paus No.84 Rawamangun


• Rumah Makan Ayam Taliwang Senggigi Lombok di Rest Area KM 57 Tol Jakarta – Cikampek